«Кубанская Ярмарка» – это смотр достижений кубанских товаропроизводителей в области сельского хозяйства, производства продовольственных товаров и садоводства, а также школа для кубанских аграриев и прямой обмен опытом. На выставке товаропроизводители учатся конкурировать на современном рынке, применять научные разработки, создавать семейные фермы и получать удобные кредиты.
Помимо этого, на «Кубанской Ярмарке» предприниматели края ежегодно представляют новые для региона и России проекты и разработки, такие как выращивание виноградных улиток, морских устриц и мидий, производство червей породы «Старатель», инновационные клетки для кроликов.
Цели выставки:- содействие развитию малых форм хозяйствования (крестьянско-фермерское хозяйство и личное подсобное хозяйство) через создание площадки для демонстрации, продвижения и реализации результатов производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
- обмен опытом между участниками малого агробизнеса;
- внедрение прогрессивных методов ведения сельскохозяйственного производства на Кубани;
- расширение региональных хозяйственных связей, налаживание деловых контактов и поиск новых партнеров;
- демонстрация продукции народных ремёсел кубанских умельцев;
- стимулирование развития на Кубани новых форм хозяйствования в АПК, роста занятости населения в аграрном секторе, повышения объема и качества производимых продуктов;
- улучшение обеспечения продовольственными товарами жителей города Краснодара и Краснодарского края.
Участники ярмарки:Представители малых форм хозяйствования (КФХ и ЛПХ) и предприятия малого бизнеса агропромышленного комплекса Краснодарского края.
Кластеры: - животноводство;
- рыбоводство;
- птицеводство;
- растениеводство;
- садоводство, виноградарство и цветоводство;
- продовольственные товары;
- товары народных промыслов;
- пивоварение и безалкогольные напитки;
- виноделие и агротуризм;
- сельхозтехника, оборудование и технологии;
- пчеловодство.